Farinha de Trigo Pastel Tipo 1
Primeira linha de massa fresca.
Produto diferenciado e específico que permite a elaboração de massas de cor clara, com excelente qualidade.
Confere cor extremamente clara, não escurecendo após refrigeração.
Contribui preservando e ressaltando os aspectos sensoriais como leveza, maciez, textura, consistência, cor clara, sabor e aumentando a aceitabilidade do produto final.
APLICAÇÃO
Destinada à fabricação de massas como lasanha, canelone, macarrão e salgados em geral. É originada de grãos selecionados e adequados para cada finalidade de aplicação.
Peso líquido: Fardo 5 x 5kg
Marca: COAMO
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