Farinha tipo 1 extra clara, de alta qualidade, indicada para panificação, massas doces e salgados leves, com textura refinada e miolo macio.
Para que serve?
Pães artesanais – textura macia.
Massas doces e folhadas – acabamento delicado.
Confeitaria – bolos e tortas leves.
Diferenciais
• Moagem extra clara – textura delicada.
• Elasticidade equilibrada – fácil manuseio.
• Versatilidade – panificação e confeitaria.
Como e quando usar?
Usar em preparos que exigem leveza e miolo macio.
